Resep mie goreng jawa komplit spesial

Idlifeinfo.blogspot.com - Resep mie goreng jawa kali ini bisa anda buat untuk mempelajari aneka kuliner tradisional indonesia yang tidak kalah lezatnya dengan kuliner mancanegara.

Mie goreng jawa adalah masakan mie yang terbuat dari mie kering pipih yang dikombinasikan dengan bumbu tradisional dan rempah asal indonesia yang dimasak dengan cara digoreng basah. Mie goreng jawa rasanya cukup gurih dan harum sangat cocok menjadi pilihan untuk menu makan siang anda sekeluarga. baca juga: resep nasi goreng

(c) ibukitakartini.com

Nah, jika ingin segera mencoba cara pembuatannya, silahkan dicoba cara membuat mie goreng jawa seperti yang diinstruksikan berikut ini :

Resep mie goreng jawa

Bahan Utama :

• 100 gram mie kering pipih, rebus hingga lunak dan tirikan
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok makan kecap asin

Bahan tambahan :

• 1 butir telur kocok lepas
• 100 ml kaldu ayam
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok makan kecap asin
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris miring
• 1/2 tangkai seledri di potong potong
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 50 gram ayam suwir
• 3 buah bakso sapi, iris-iris
• 1/4 buah tomat merah, dipotong-potong
• 30 gram taoge
• 30 gram kol iris
• 2 batang caisim dipotong-potong

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1/4 sendok makan ebi, diseduh dan digoreng
• 2 butir kemiri sangrai

Bahan taburan :

• 1 sendok makan bawang goreng untuk taburan
• 1 tangkai daun seledri untuk taburan

Cara membuat mie goreng jawa :

1. Bahan utama : campur mie yang sudah direbus dengan garam dan gula aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur kemudian aduk hingga berbutir kasar.
3. Kemudian masukkan ayam suwir dan dan bakso sapi aduk hingga rata. Tambahkan tomat merah, taoge, kol dan caisim. Aduk hingga layu.
4. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk dan gula pasir hingga rata. Tuang kaldu ayam, masak sampai meresap dan sayur telah matang.
5. Kemudian tambahkan mie masak hingga matang dan tambahkan daun bawang juga seledri. masukkan ke piring saji.
6. Tambahkan bahan taburan di atasnya.
7. Hasil: 2 porsi Mie goreng jawa spesial dan enak. baca juga: resep coto makassar

Demikian panduan dan cara pembuatan mie goreng jawa komplit spesial kali ini, jangan lupa untuk melihat resep masakan indonesia lainnya.